Nuestro concepto consiste en tienda-restaurante especializado en la tradición gastronómica catalana, a través de la elaboración de una gran variedad de recetas populares, algunas de ellas perdidas.

Son tiendas-restaurantes en las que los productos expuestos llevan información de lo que el cliente consume o compra, así como de ferias, fiestas y actos relacionados con el mundo de la alimentación. Nuestros establecimientos ofrecen tres negocios en uno, pero totalmente comunicados entre ellos que son Zona Tienda, Zona Degustación-Restaurante y Cocina para llevar.

La gastronomía catalana popular con la recuperación de recetas antiguas, que en estos últimos años vive una gran proyección mundial, es muy rica en productos y variada en recetas según las diferentes comarcas. Ha sabido mantener los orígenes en la elaboración de sus platos y asimilar los nuevos productos y tendencias sin perder su sello de identidad.

Para apoyar este proyecto de expansión contamos con una organización que además de todos nuestros establecimientos es la plataforma para dar cobertura a las necesidades de cada uno de los franquiciados en cualquier momento, con el fin de una eficaz y eficiente actividad del restaurante de cada uno. Nuestros franquiciados podrán beneficiarse de:

-Acuerdos con proveedores
-Marketing y publicidad
-Soporte informático
-Web, Intranet, club ORIGEN 99’9%
-Obrador Central

Por estas razones, nos hemos dotado del personal necesario para el mejor desarrollo de las funciones antes descritas.

En definitiva somos una alternativa de calidad y un punto de referencia obligado. Los clientes que nos visitan, se marchan con la sensación de haber comido bien y con ganas de volver