A pesar de que las cadenas de más éxito son aquellas que saben invertir con eficacia en su marca, el 64% de los responsables de marketing lamentan que las empresas no reconozcan la aportación que las técnicas del branding hacen a la cuenta de resultados. Esta falta de reconocimiento impide aprovechar oportunidades millonarias de negocio. Y es que la dirección no siempre escucha a sus expertos en marketing.

El 70% de las empresas no se internacionalizan por el desconocimiento del idioma del país en el que están interesados en expandirse, según un estudio elaborado por Adminex.

En momentos como el actual la importancia de la internacionalización de las empresas cobra especial importancia. El idioma es el principal obstáculo que encuentran las compañías a la hora de salir al exterior, según un estudio elaborado por Adminex, empresa que lleva 10 años colaborando estratégicamente desde una perspectiva integral en los procesos de internacionalización de las empresas españolas.

Durante los últimos meses el consumidor se ha apretado el cinturón ante la actual situación económica, aunque sin renunciar al placer que supone salir a comer fuera de casa. En la mayoría de los países ha aumentado de forma considerable el consumo de la ‘comida rápida’, especialmente el de las hamburguesas, aunque no hay que olvidar que la pizza o los bocadillos también han ganado más adeptos en época de crisis.

Hamburguesas, pizzas o bocadillos en lugar de carne o pescado fresco. Nadie renuncia a comer fuera de casa por imperativo laboral o por ocio. Sin embargo, los bares y restaurantes han notado que los bolsillos ya no dan para grandes gastos gastronómicos y que los españoles recurren cada vez más a los restaurantes de comida rápida, debido a los bajos precios de los menús. Así, los establecimientos de comida rápida se han convertido en la tabla de salvación para aquellos que buscan estirar el dinero, no sólo a la hora de salir fuera sino también simplemente a la hora de poder comer y aquí las franquicias juegan un papel importante. Sin ir más lejos, en España este sector en franquicia ocupa el tercer puesto por facturación. En 2007 llegó a superar los 2.000 millones de euros y se invirtieron 628.572.000 euros.

La red de franquicias Dehesa Santa María, perteneciente al grupo Eat Out en compañía de enseñas como Pans and Company o FresCo, ha llevado a cabo una alianza de sinergias con la empresa cervecera Damm. Esta compañía ha comprado el 50% de la franquicia, aunque la gestión de la misma seguirá realizándose desde el equipo directivo del grupo, que encabeza Ignasi Ferrer.